Cette discipline simule le découpage d’un arbre déjà abattu. Pendant que les athlètes se tiennent sur le tronc de bois ancré horizontalement, ils doivent le travailler et le découper par les deux côtés avec une hache. Si le tronc est découpé d’un seul côté, cela entraîne la disqualification dans cette discipline.
Les formats de compétition suivants comportent des épreuves d’Underhand Chop :
L’Underhand Chop est intégré aux compétitions individuelles, Rookie, Intermédiaires et Féminines, Trophy et en Equipe. Il n’y a pas de prises pour les pieds (« footholds ») lors des compétitions du Trophy et en équipes, car le dessus des troncs de bois est coupé à plat.
Dans tous les formats de compétition, à l’exception des formats Trophy et en Equipe, les athlètes préparent le tronc de bois qui leur est attribué avant les épreuves et découpent des « footholds » (prises pour les pieds) sur le dessus du tronc. Les « footholds » servent de surfaces d’appui sur lesquelles les athlètes peuvent se tenir en toute sécurité pendant l’Underhand Chop. Dans la plupart des cas, une hache de rechange est placée à côté du tronc lors de l’accès à la scène afin de pouvoir réagir rapidement si la première hache devient inutilisable.
Au début de l'épreuve, les athlètes se tiennent à côté du tronc et commencent à le découper d’un côté au signal de départ. Une fois qu’ils ont travaillé environ la moitié du tronc, ils se retournent pour découper le tronc à partir de l’autre côté et terminer l’épreuve. Le moment du passage au deuxième côté varie en fonction de la technique, du bois et de la tactique choisie. Le temps s’arrête dès que le tronc est découpé du deuxième côté.
